Моечная кухонной посуды

Моечная кухонной посуды размещается рядом с горячим цехом.

В этом помещении устанавливается производственный стол, двухсекционная ванна с подводкой горячей и холодной воды, стол универсальный войсковой для чистой посуды, шкаф хозяйственный для хранения моющих средств и инвентаря (щетки, мочалки, деревянные лопатки), 1 вешалка для полотенец (на моечную) стеллаж для сушки и хранения посуды и инвентаря, контейнер или бак для сбора отходов.