ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГОРЯЧЕЙ ПИЩЕЙ
Горячей пищей личный состав из кухонь полевых обеспечивается не менее двух раз в сутки, а когда кухонь в воинском эшелоне нет, - через военно-продовольственные пункты не менее одного раза в сутки. Пища готовится по единой раскладке продуктов для всего личного состава воинского эшелона.
Для удобства обеспечения личного состава воинского эшелона горячей пищей при составлении схемы состава поезда вагоны с кухнями ставятся рядом с людскими вагонами, вагоны под продовольственный склад - рядом с вагонами под кухни. Если продовольствие погружено не в вагоны, а на машины, то машины размещаются на ближайших к вагону-кухне платформах. Воинские эшелоны обеспечиваются столовой и кухонной посудой, инвентарем и полевыми кухнями за счет запасов перевозимой воинской части, а недостающие техника и имущество потребуются от вышестоящего обеспечивающего органа.
Отпуск продовольствия из вагона-склада на кухню в воинском эшелоне, а также рационов питания для каждого вагона (судового помещения) в отдельности оформляется накладными под расписку дежурных по кухне, вагону (судну).
Если горячая пища на военно-продовольственном пункте выдается один раз в сутки, она должна составлять 50% суточной нормы пайка, включая сахар, кисель (компот) и чай.
Вместо второй половины пайка в этих случаях личному составу воинского эшелона выдается рацион питания из расчета один рацион на двух человек.
Перед получением горячей пищи и рационов питания начальник воинского эшелона сдает начальнику военно-продовольственного пункта аттестат на продовольствие, взамен которого выдается новый аттестат с указанием отпущенных обедов и рационов питания.
Количество отпущенных рационов питания также указывается в карточке-отчете.  Из ПРИКАЗА МИНИСТРА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ № 300Открыть документ и скачать его
Расход продовольствия для приготовления горячей пищи и рационов питания личному составу воинского эшелона вместо второй половины пайка (если рационы питания выдавались на военно-продовольственном пункте) оформляется актом с участием начальника военно-продовольственного пункта и начальника воинского эшелона или его помощника по снабжению. Один экземпляр акта вручается начальнику воинского эшелона, а второй экземпляр оставляется в делах военно-продовольственного пункта.
На текущее обеспечение все продукты, кроме хлеба, мяса и рыбы выдаются воинским эшелонам на весь путь следования. Хлеб выдается на двое-трое суток, мясо - на одни сутки (в зимний период может выдаваться на все время нахождения в пути). Остальное количество мяса и рыба заменяется на консервы мясные и рыбные. Хлебом, а при необходимости, и другими продуктами воинские эшелоны пополняются через ВПП (Воинские Продовольственные Пункты) и окружные продовольственные склады или воинские части по заявкам начальников эшелонов.
Заявки подаются в письменной форме через военных комендантов по пути следования с расчетом их получения ВПП или окружным продовольственным складом не позднее чем за 6 ч до прибытия воинского эшелона в пункт получения горячей пищи или продовольствия.
Заявленное продовольствие к месту стоянки эшелона доставляется транспортом склада, воинской части или ВПП. Личному составу воинских эшелонов (командам) горячая пища военно-продовольственными пунктами выдается:
- в столовых военно-продовольственных пунктов;
- из столовых военно-продовольственных пунктов в термоса воинских эшелонов;
- доставкой горячей пищи к воинским эшелонам в термосах военно-продовольственного пункта.
Начальник воинского эшелона (команды) не имеет права отказаться от заказанной им горячей пищи или продовольствия, кроме случаев их явной недоброкачественности или письменной отмены ранее поданной заявки. Заявка может быть отменена через военных комендантов по пути следования не позднее чем за 6 часов до прибытия воинского эшелона (команды) в пункт получения горячей пищи или продовольствия.
Воинским частям, самостоятельно ведущим войсковое хозяйство, или их подразделениям, следующим в составе воинского эшелона, пополнение запасов продовольствия в пути следования оформляется в каждом случае чековым требованием, а командам призывников - актом с обязательной записью в карточке-отчете количества выданного продовольствия и заменой аттестата на продовольствие.
Начальник продовольственной службы военного округа, от которого формируется воинский эшелон, сообщает номера, серию чековых требований и номер склада, который выдал эти чековые требования в продовольственные службы военных округов, по территории которых будут следовать воинские эшелоны.
Записи в карточке-отчете заверяются подписью начальника военно-продовольственного пункта или начальника склада, отпустившего продовольствие, и скрепляются гербовой печатью.
Военнослужащие, находящиеся в пути следования в составе воинских команд и в одиночном порядке, в случае невозможности получения горячей пищи через столовые военно-продовольственных пунктов могут обеспечиваться:
|
